Álbumes de estudio

• Inventario (1978)
• Malas compañías (1980)
• Ruleta rusa (1984)
• Juez y parte (1985), con Viceversa.
• Hotel, dulce hotel (1987)
• El hombre del traje gris (1988)
• Mentiras piadosas (1990)
• Física y Química (1992)
• Esta boca es mía (1994)
• Yo, mi, me, contigo (1996)
• Enemigos íntimos (1998), con Fito Páez.
• 19 días y 500 noches (1999)
• Dímelo en la calle (2002)
• Alivio de luto (2005)

Álbumes en directo

• La Mandrágora (1981), con Alberto Pérez y Javier Krahe.
• Joaquín Sabina y Viceversa en directo (1986), con Viceversa y otros artistas invitados.
• Nos sobran los motivos (2000)
• Dos pájaros de un tiro (2007), con Joan Manuel Serrat.

Recopilatorios

• Diario de un peatón (2003). Reedición de Dímelo en la calle con un CD extra de canciones inéditas.
• Todos hablan de ti (2004)
• Punto... y seguido (2006). Dos cajas de 9 CD cada una, que recogen su discografía; incluyendo un CD extra de rarezas y un DVD.

Homenajes

• ...Entre todas las mujeres (2003). 13 temas de Sabina interpretados por mujeres: Chavela Vargas, Rosario Flores, Ana Belén, Soledad Giménez, Pasión Vega, Julieta Venegas, entre otras.